샐러리 주스 효능 - 슈퍼 푸드

녹색 스무디를 좋아하는 사람들이 있습니다. 아마도 몸에 좋은 채소를 손쉽게 섭취할 수 있기 때문일텐데요. 샐러리 쥬스가 인기를 끌고 있는데, 이번 포스팅에서는 샐러리 쥬스에 대해서 알아보겠습니다. 

샐러리 주스는 슈퍼푸드?

샐러리는 많은 건강상의 이점이 있습니다. 하지만, 샐러리 주스를 마신다고 모든 것이 해결 되지는 않습니다. 샐러리 주스를 마시는 것은 건강한 식이 요법과 적절한 운동을 함께 해야 됩니다. 

좀 아쉽긴 하지만, 샐러리 주스를 마신다고 막 건강해 지는 것은 아니죠. 하지만, 샐러리는 슈퍼푸드이기 때문에 확실히 이점은 있습니다. 

샐러리 주스 열풍

샐러리 주스 열풍은 샐러리 주스라는 책에서 시작 되었습니다. 책에서는 매일 아침 공복에 16온서의 샐러리 주스를 마시는 것이 체중 감소와 고혈압을 포함한 많은 건강 문제를 완화 시켜 줄 수 있다고 말합닌다. 

하지만, 이러한 주장에 대한 과학적인 증거는 없습니다. 샐러리가 슈퍼 푸드이고 건강상 이점이 있다는 증거는 있지만, 그 이상은 아닌 거죠. 

샐러리 주스 효능

샐러리 잎, 씨앗 그리고 추출물을 수세기 동안 인기있는 치료법으로 사용되었습니다. 

• 심장병, 황달, 요로 문제, 통풍 및 류마티스 장애를 예방할 수 있고, 
• 수태에 이로우며,
• 남성의 정자 수를 증가 시켜주며,
• 항균성을 가지며,
• 기관지염, 복통, 천식, 피부, 열, 구토 혹은 떨림에 사용됩니다. 

샐러리가 좋다고 알려져 있지만, 샐러리 자체를 많이 먹기는 어렵습니다. 그 대안책이 샐러리 주스가 될 수 있습니다. 

샐러리의 영양소

샐러리는 영양가 높은 식품입니다. 샐러리는 레티노이드와 카로티노이드뿐만 아니라 다량의 비타민 C를 함유하고 있기 때문에 건강을 위해서 챙겨 먹으면 좋은 효과를 낼 수 있다고 여겨집니다. 

샐러리는 다음의 영양소를 포함하고 있습니다. 

• 비타민 K
• 몰리브덴
• 칼륨
• 엽산
• 판토텐산
• 비타민 B2 와 B6
• 구리
• 망간
• 마그네슘

현대 사회에서는 다양한 보충제를 구입할 수 있지만, 비타민과 미네랄의 섭취는 음식으로 하는 것이 가장 좋은 방법입니다. 그렇기 때문에 샐러리는 영양소가 풍부한 식품입니다. 

풍부한 산화 방지제

샐러리는 산화 방지제를 풍부하게 함유 하고 있습니다. 

• 카페인산
• P-쿠마르산
• 페룰산
• 아피게닌
• 루테올린
• 타닌산
• 사포닌
• 캄페롤

이러한 산화 방지제는 섭취하면 신체에 축적되어서 급성 혹은 만성의 건강 문제를 줄이는데 도움을 주고, 염증을 줄이고, 질병과 싸우는데 신체를 지원합니다. 

항염증

샐러리는 산화 방지제 뿐만 아니라 염증을 줄이는 화합물을 포함하고 있습니다. 

심장 건강

샐러리는 콜레스테롤과 혈압을 감소 시켜 심장 질환을 감소 시켜줍니다. 한 연구에 따르면, 샐러리는 심혈관을 이완시키는데 도움을 주기 때문에 고혈압 환자에게 잠재적인 치료법으로 사용 될 수 있다고 합니다. 

샐러리 주스의 장점

샐러리를 식이요법으로 사용할때 많은 이점을 가지는데, 많은 사람들이 생 샐러리를 먹기 보다는 주스로 마시는 것을 더 선호합니다. 샐러리는 섬유질을 다량 함유 하고 있습니다. 그렇기 때문에 많은 양을 한 번에 섭취하기는 쉽지 않습니다. 하지만, 주스로 샐러리를 마시게 되면 많은 양의 섬유질을 착즙하는 과정에서 제거 하기 때문에 실제로 더 많은 영양분을 한 번에 섭취 할 수 있습니다.